Alimenti e Alimentazione

Lezione del prof. Nicola Ferrara

Prodotti ittici

Il Pesce E I Prodotti Ittici

lavoro svolto dagli alunni della classe 3H enogastronomia anno scol.2015/16

docente coordinatore prof. Anna Giordano

Caserta e dintorni: alcune meraviglie del nostro territorio

Breve itinerario turistico nel territorio casertano, raccontato attraverso l'utilizzo del software Thinklink. Lo strumento utilizzato permette di progettare un itinerario raccontandolo attraverso l'utilizzo di vari tipi di mezzi di comunicazione (scrittura,immagini, video).
L'attività didattica diventa ancora più efficace in quanto le informazioni vengono ricercate, elaborate ed acquisite quasi  sotto forma di gioco

Flipped classroom: partiamo dai nostri blog

1. Lavoro in classe: Breve introduzione in  classe dell'argomento nuovo da parte dell'insegnante che fornisce le parole chiave ai ragazzi che  permetteranno loro di orientarsi a casa 
2. Lavoro a casa: i ragazzi studiano l'argomento utilizzando quanto l'insegnante ha postato sul blog di classe o di materia ( per esempio https://matematicaenonsolo.blogspot.it/) . 
3. Lavoro in classe: I ragazzi salgono in cattedra spiegando gli argomenti studiati. L'esposizione in coppia è preferibile

Tale attività:

• rafforza l'autonomia ed il senso di responsabilità dei ragazzi 
• permette di superare il problema dei ragazzi che per motivi vari sono impossibilitati a seguire la lezione
• permette di rispettare i tempi di apprendimento di ognuno di loro 
• Coinvolge i ragazzi in prima persona e li gratifica (la pubblicazione di un loro lavoro, li invoglia a lavorare meglio su un argomento) 
• Facilita il lavoro dell'insegnante (riutilizzo negli anni delle lezioni postate)

IN CLASSE CON I BLOG