sabato 7 marzo 2020

Al Ferraris di Caserta la didattica a distanza dà spazio alle emozioni

Compito: leggi la poesia che segue ed esprimi tramite un breve componimento o anche una tua poesia quello che pensi sull'argomento  
I versi  di Gio Evan (poeta, scrittore contemporaneo)


Questo virus non ci sta uccidendo,
ci sta insegnando che non dobbiamo lasciarci soli,
che se togli il tocco
resta lo sguardo
che se togli l'approccio
resta il pensiero,
che non c'è matematica al mondo
che possa vivere di sola sottrazione,
per quanto la vita a volte usi espressioni difficili
noi, possiamo sommare meraviglia
e moltiplicarla per chi
continuamente divide
finirà presto, come finiscono
tutte le cose senza cuore
come fanno i tornadi
le onde arrabbiate dei mari giganti
i terremoti, le tempeste,
vengono devastano e se ne vanno,
e non c'è da inaridirsi
né da annaffiarci di collera spietata,
è la loro natura, venire distruggere e andare
è la loro natura,
la nostra natura invece
è quella di restare
e a chi resta
resta il compito di costruire
e come abbiamo costruito un'Arca
per salvare la vita ai tempi delle immense piogge
oggi siamo chiamati a difendere le nostre piogge interiori
a non lasciarci affogare dall'indifferenza
dall'odio, il razzismo, la paura
a costruire la nostra Arca dentro
per mettere in salvo la generosità,
l'accoglienza, il senso di pace, il servizio, l'umiltà
questo virus non ci sta uccidendo,
ci sta ricordando che siamo fragili
che non dobbiamo dare per scontato questo corpo
che non si scherza con la terra
che non si prende in giro il cielo
e che c'è sempre un'occasione
per restare amorevoli
non posso toccarti, dicono,
ma senti,
senti come ti abbracciano forte
i miei occhi.


Gio Evan

giovedì 5 marzo 2020

Didattica a distanza classi quarte

Materiale didattico per le classi quarte
ITALIANO E STORIA

Giacomo Leopardi: un giovane favoloso!

IL FILM
Dopo la visione del film compila la seguente SCHEDA

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
 (indirizzo accoglienza turistica)



Scheda di verifica



SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 
(indirizzo Enogastronomia settori Cucina/Sala e Vendita/Arte bianca e pasticceria)



Scarica la lezione ed elabora una breve relazione sui metodi di conservazione degli alimenti e spiega le differenze tra le varie tecniche.

INGLESE  (indirizzo accoglienza turistica)

 

INGLESE  (indirizzo enogastronomia, sala e vendite, pasticceria)

Dopo aver svolto  il  Compito di SALA E VENDITE oppure l'elaborato di cucina o ancora l'elaborato di pasticceria  traducilo in lingua 

SECONDA LINGUA 

ESERCITAZIONE 1: Dopo aver svolto  il  Compito di SALA E VENDITE oppure l'elaborato di cucina o ancora l'elaborato di pasticceria  traducilo in lingua 




MATEMATICA
1.La circonferenza


Scarica il file per studiare la lezione e svolgere gli esercizi guidati

Ed ora rispondi al seguente questionario  sulla circonferenza

2.La parabola

Lezione sulla parabola

Compito sulla Parabola

3.Le equazioni esponenziali

 Schema sulle equazioni esponenziali

ed ora svolgi la seguente verifica:
verifica sulle equazioni esponenziali
A proposito di esponenziali e di CORONAVIRUS....
 leggi QUI : SCACCHI,CHICCHI DI GRANO E COVID-19


e adesso, dopo aver letto la storia degli scacchi e dei chicchi di grano, prova a rispondere alle seguenti DOMANDE


4.Le Disequazioni

 

Verifica sulle DISEQUAZIONI


5.Coding
Risultato immagini per coding
un po' di CODING


LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

LABORATORIO SALA E VENDITE
Compito di SALA E VENDITE
DIRITTO E TECNICA DELL'IMPRESA RICETTIVA

Argomento 1: Il bilancio


Dopo aver guardato attentamente il video,  svolgi il seguente COMPITO

Argomento 2: La fattura



Esegui ora il seguente COMPITO 

LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA 


Leggi l'articolo: Risotto provola e champagne e poi Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.


LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA - PASTICCERIA


Leggi l'articolo: Pastiera napoletana e poi Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.

TECNICA DELLE COMUNICAZIONI 


ed ora svolgi il COMPITO; buon lavoro!



Didattica a distanza classi quinte


Materiale didattico per le CLASSI QUINTE

ITALIANO E STORIA 

Giacomo Leopardi: un giovane favoloso
IL FILM
Dopo la visione del film compila la seguente SCHEDA

MATEMATICA
Esercitazione 1:
QUIZ DI LOGICA 
Esercitazione 2:


TEST ON LINE SULLE FUNZIONI


 I LIMITI
TEST ON LINE SUI LIMITI
Esercitazione 3:

Curiosità matematiche sul COVID-19: leggi QUI
e adesso, dopo aver letto la storia degli scacchi e dei chicchi di grano, prova a rispondere alle seguenti DOMANDE 



Esercitazione 4:
Il coding
Risultato immagini per coding
un po' di CODING


SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE (indirizzo accoglienza turistica)







Scheda di verifica

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE (indirizzo Enogastronomia settori Cucina/Sala e Vendita/Arte bianca e pasticceria)
Scarica la lezione
Verifica


DIRITTO E TECNICA DELL'IMPRESA RICETTIVA

Dopo aver guardato il video leggi la Scheda e rispondi alle domande


INGLESE (indirizzo accoglienza turistica)





INGLESE (indirizzi enogastronomia, sala e vendite e pasticceria )

COMPITO: dopo aver svolto l'elaborato di cucina tradurre la ricetta in lingua

SECONDA LINGUA 

COMPITO: dopo aver svolto l'elaborato di cucina tradurre la ricetta in lingua


LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA

LABORATORIO SALA E VENDITE


Leggi attentamente  il seguente articolo: 

COLDIRETTI: Coronavirus, al via la campagna #Mangiaitaliano per difendere il Made in Italy

ed ora rispondi ai seguenti quesiti:





LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA 



Leggi l'articolo: Spaghetto con baccalà, friarielli e nocciole  e poi 
Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.


TECNICA DELLE COMUNICAZIONI


Esegui il compito cliccando sull'immagine:
COMPITO TECNICA DELLE COMUNICAZIONI


Didattica a distanza classi terze


Materiale didattico per le classi terze

ITALIANO E STORIA 


Le meravigliose avventure di Marco Polo
Dopo la visione del film compila la seguente SCHEDA


SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 
(indirizzo accoglienza turistica)


scheda di verifica

MATEMATICA
Attività 1:





COMPITO sulle equazioni di secondo grado

Attività 2:


ed ora svolgi on line il COMPITO sulle equazioni di secondo grado e sulla retta. Oppure scarica il FILE e  BUON LAVORO!!!

Attività 3:
In alternativa possiamo divertirci con:
Risultato immagini per coding
un po' di CODING

ALIMENTAZIONE

#c'èp@st@perte




Ed ora scarica la seguente  scheda e compilala in ogni sua parte.
BUON LAVORO!!!! 


INGLESE (indirizzo accoglienza turistica)

INGLESE (indirizzi enogastronomia, sala e vendite, pasticceria)
Dopo aver svolto  il  Compito di SALA E VENDITE  oppure l'elaborato di cucina o ancora l'elaborato di pasticceria  traducilo in lingua 


SECONDA LINGUA STRANIERA (indirizzi enogastronomia, sala e vendite, pasticceria)
Dopo aver svolto  il  Compito di SALA E VENDITE oppure l'elaborato di cucina o ancora l'elaborato di pasticceria  traducilo in lingua


DIRITTO E TECNICA DELLE IMPRESE RICETTIVE

Esegui ora il seguente COMPITO 

LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA 



LABORATORIO SALA E VENDITE
Attività 1:
Compito di Sala e vendite 

Attività 2:  Dopo aver guardato i video che seguono, descrivi le caratteristiche di tre vini tipici campani e indica a quali piatti li abbineresti



LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA 


ATTIVITA' 1: Leggi l'articolo: Sartù di riso, la ricetta originale napoletana e poi 
Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.


LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA - PASTICCERIA



Leggi l'articolo: la caprese e poi Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.

TECNICA DELLE COMUNICAZIONI

Guarda il video ed esegui l'elaborato

Didattica a distanza classi seconde

DIDATTICA  A DISTANZA
Materiale didattico per le CLASSI SECONDE

MATEMATICA

Attività 1: La scomposizione di Polinomi






Compito sulla scomposizione

Attività 2 : le equazioni



Compito sulle equazioni

Attività 3: Le disequazioni







Svolgi i seguenti ESERCIZI  sulle disequazioni 

Attività 4: Lavoriamo ora  con le PROVE INVALSI
Risultato immagini per prove invalsi

Attività 5: ...oppure divertiamoci con  un po' di coding?
Risultato immagini per coding
un po' di coding

ALIMENTAZIONE



Scarica la lezione e scrivi una breve relazione sulla cottura.



SCIENZE INTEGRATE




Ed ora scegli il compito tra i due proposti:

COMPITO 1: Scrivi una breve relazione su uno dei 2 filmati.

COMPITO 2: Test di verifica



LABORATORIO SALA E VENDITE


compito sala e vendite


LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA 



Leggi l'articolo: Ziti al ragù napoletano e poi Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.

INGLESE 

COMPITO: dopo aver svolto l'elaborato di cucina, tradurre in lingua

SECONDA LINGUA 

COMPITO: dopo aver svolto  l'elaborato di sala tradurre in lingua

In alternativa per le classi di tedesco, svolgere questo COMPITO

ACCOGLIENZA TURISTICA

Sfoglia e studia  il documento che segue sulle Prenotazioni:
LA PRENOTAZIONE


Svolgi ora la seguente prova di verifica


mercoledì 4 marzo 2020

Didattica a distanza classi Prime

DIDATTICA A DISTANZA


Materiale didattico per le classi prime


MATEMATICA
Attività 1: I POLINOMI











Verifica sui prodotti notevoli

Attività 3: UN PO' DI CODING

Risultato immagini per coding
IL CODING 

LABORATORIO SALA E VENDITE 
Compito di sala e vendite

LABORATORIO DI ENOGASTRONOMIA SETTORE CUCINA 



Leggi l'articolo: Gnocchi alla sorrentina, la ricetta originale campana e poi Scarica l'elaborato e realizza la tua ricetta.

INGLESE 

COMPITO: dopo aver svolto l'elaborato di cucina     tradurre la ricetta in lingua

SECONDA LINGUA 


                                 oppure
  •  COMPITO 2: clicca sull'immagine e svolgi il compito

Verifica in lingua


SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE




Scarica la lezione

Rispondi al questionario



SCIENZE INTEGRATE





ACCOGLIENZA TURISTICA

Che cosa sono le imprese turistiche? Scopriamolo insieme sfogliando il documento che segue
LE IMPRESE TURISTICHE
Ed ora svolgi il COMPITO e Buon lavoro